Gnocchis maison sans gluten Les gnocchis maison, c’est un vrai régal ! Mais quand on suit un régime sans gluten, il peut être difficile de trouver une alternative moelleuse et savoureuse. Pas de panique, on vous propose aujourd’hui une recette ultra simple de gnocchis maison, réalisés avec de la crème de riz et de la […]
Le flan d’Auguste Ingrédients (pour 4 personnes) 1 L de lait entier 200 g de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 2 jaunes d’oeufs 120 g de fécule de pommes de terre 1 gousse de vanille Préparation ⬇️ Étape 1. Commencez par chauffer le four à 180°C (th.6). Disposez la pâte dans un moule […]
Gâteau aux amandes et à la fécule de pommes de terre Ingrédients (pour 8 personnes) 150g d’amandes en poudre 1 càs de Rhum 75g de fécule de pomme de terre bloch 6 oeufs 50g de beurre 150g de sucre Sel Préparation ⬇️ Étape 1. Commencez par préchauffer le four à 180°C. Étape 2. Ensuite, séparez les […]
Les mochis à la fraise d’Auguste Ingrédients (pour 8 mochis) 80g de farine de riz gluant (trouvable en épicerie asiatique) 70g de sucre fin 140ml d’eau fécule de pomme de terre bloch 8 fraises de taille moyenne Pâte à tartiner de votre choix Préparation ⬇️ Étape 1. Après avoir équeuté les fraises, enrobez-les de chocolat, […]
Gaufre de patate douce Découvrez le plaisir gourmand et sain de nos gaufres de patate douce sans gluten, une recette réinventée pour allier saveur, texture et bien-être. Réalisées avec de la fécule de pomme de terre Bloch, ces gaufres promettent une expérience culinaire unique, tout en respectant vos exigences alimentaires. La patate douce, avec sa […]
Biscuits sans gluten et sans lait (langue de chat) Auguste a récemment testé une nouvelle recette de langues de chat sans gluten et le résultat est plus que savoureux ! Pour éviter le gluten, il a utilisé de la crème de riz et de la fécule de pomme de terre. Ces deux ingrédients apportent une […]
Cake jambon olives Explorez les joies de la cuisine française traditionnelle avec notre délicieux cake au jambon et aux olives. Un symbole de convivialité, ce plat, simple à réaliser, est idéal pour un pique-nique estival ou un apéro festif. Il éveillera vos papilles et celles de vos invités grâce à son équilibre parfait entre le […]
Crumble aux pommes Le crumble aux pommes est un dessert délicieux et intemporel, apprécié pour son goût succulent et sa texture croustillante. Aujourd’hui, nous vous proposons de sublimer cette recette en utilisant des ingrédients qu’Auguste utilise, tels que la fécule de pomme de terre Bloch et la chapelure Bloch. Que ce soit pour un repas […]
Galette de Pomme de terre La galette de pomme de terre, ce délicieux plat croustillant et savoureux, est un incontournable de la cuisine traditionnelle française. Réalisée à partir d’ingrédients simples et naturels, cette recette est idéale pour les amateurs de pommes de terre et les adeptes d’une alimentation saine et équilibrée. Avec la fécule de […]
Moelleux au chocolat sans gluten Les personnes qui souffrent d’intolérance au gluten peuvent maintenant profiter de délicieux moelleux au chocolat grâce à la fécule de pomme de terre Auguste Bloch. Cette alternative sans gluten permet d’obtenir une texture douce et légère pour les gâteaux, et le moelleux au chocolat ne fait pas exception. La fécule […]
