TPE française & familiale d’une dizaine de salariés implantée dans le Grand Est depuis 1811.
Créé en 1811, l’entreprise BLOCH était la plus ancienne et la plus importante féculerie en France installée à l’origine en Alsace, près de Strasbourg.
En 1870, l’entreprise est transférée dans la banlieue de Nancy en Lorraine. Elle fabrique alors des Aides Culinaires, des potages déshydratés et des courts bouillons sous le nom de BLOCH POTALUX.
En 2000, elle est rachetée par la société Fernand HIGY basée à Mulhouse.
L’activité de la nouvelle société est recentrée alors sur la fabrication de Chapelures et sur le conditionnement d’Aides Culinaires sur son site de Liverdun dans la banlieue de Nancy.
Parce que 62% des Français déclarent que le pays de fabrication du produit qu’ils achètent est un critère de choix déterminant ou important, et que 78,4% des Français font assez ou tout à fait confiance aux mentions « Fabriqué en France » (Source LSA Made In France N°2769, édition nov. 2023).
Auguste BLOCH fabrique 90% de ses gammes Chapelures et va plus loin en favorisant au maximum ses partenariats régionaux et nationaux avec ses fournisseurs.
Parce que la Qualité du produit est le 2ème critère de choix dans l’acte d’achat et que le Pays de fabrication est le 4ème critère de choix (Source LSA Made In France N°2769, édition nov.2023), certaines de nos références ont obtenu le label Origine France Garantie.
