Galettes au jambon

Galettes au jambon

Galettes au jambon

Ingrédients

• 120g de Rapidoats

• 80g de gruyère râpé

• 2 tranches de jambon blanc

• 1 grand verre de lait

• 2 œufs

• 100 g d’olives noires dénoyautés (facultatif)

• Sel, poivre

Préparation ⬇️

Étape 1.

Mélangez dans un saladier les flocons d’avoine, le gruyère râpé, le jambon haché, les olives hachées, le lait tiède, le sel et le poivre.

Étape 2.

Après avoir fait reposer la pâte une quinzaine de minutes, faites cuire comme des crêpes épaisses avec de la matière grasse.

Étape 3.

Servez chaud avec une salade.

Étape 4.

Dégustez !