Risotto d’Orge perlé au Comté

Le risotto, un incontournable lorsque l’on discute de cuisine avec des amis ! Cette recette aussi technique que savoureuse sait ravir tout le monde au moment du repas. Mais que diriez-vous de changer légèrement les habitudes, en substituant le riz rond habituellement utilisé par de l’orge perlé ? Pour vous simplifier la tâche, Auguste s’est […]

L’auguste salade de chèvre chaud pané

L’auguste salade de chèvre chaud pané fait partie des recettes succulentes, simples et rapides à réaliser. Nul besoin d’être un cuisinier confirmé, ce qui compte avant tout est de sélectionner les meilleurs ingrédients.   Le fromage de chèvre Pélardon Le fromage de chèvre Pélardon fait partie de notre patrimoine ancestral. Il est évoqué dans des […]

Fish and Chips revisité avec de la Chapelure

Aujourd’hui, direction le Royaume-Uni et son fameux Fish & Chips, revisité avec notre chapelure Auguste Bloch pour plus de croquant ! Aussi croustillant qu’appétissant, préparez-vous à voyager sans quitter votre table 😎 Ingrédients (pour 4 personnes) ⬇️ 4 dos de cabillaud 🐟 40g de farine 3 oeufs 🥚 150g de chapelure Auguste Bloch Frites Huile […]

Arancini

Des arancini pour l’entrée à partager en famille ou entre amis ? Découvrez notre recette d’arancini avec notre chapelure Auguste Bloch ! Une recette typique italienne originaire de Sicile, les arancini sont de magnifiques boules de riz à la bolognaise farcies de mozarella, panées puis frites. Prêt à déguster de superbes arancini ?   Ingrédients […]

Escalope à la Viennoise

Une recette d’escalope Viennoise à pour diversifier votre déjeuner ou votre dîner ? Découvrez notre recette d’escalopes Viennoises avec de la chapelure Auguste Bloch   Ingrédients (pour 2 personnes) ⬇️ 2 escalopes de veau Farine 1 oeuf 🥚 Chapelure Auguste Bloch Sel, poivre Huile de friture Tranches de citron 🍋   Préparation ⬇️ Étape 1. […]

Croquetas au jambon

Une recette de croquetas parfaite pour vos apéritifs entre amis ou pour accompagner votre repas ! Découvrez comment les préparer avec votre chapelure Auguste Bloch   Ingrédients (pour environ 10 croquetas) ⬇️ Pour le corps des croquetas : 30g de beurre 🧈 80g de farine 50cl de lait 🥛 1 pincée de muscade 150g de […]

Frites de Polenta

Cuisiner des frites de Polenta facilement à la maison avec des produits Bloch ? 🤩 Découvrez notre recette de frites de polenta avec la Polenta à cuisson instantanée   Ingrédients (pour 15 pièces) ⬇️ 250g de Polenta BLOCH 60 g de beurre ou de margarine 🧈 60g de parmesan râpé Sel   Préparation ⬇️ Étape […]