


Le croustillant qui se voit
Des chapelures à flocons généreux — type panko, cornflakes, tex mex, poivres & paprika — pour un croustillant spectaculaire qui tient, de la friteuse au four.
L'Ultra Crousti est notre réponse à la street food et aux cartes qui veulent du relief : des flocons larges et aérés qui gonflent à la cuisson et restent croustillants en liaison chaude comme en livraison. C'est la gamme qui fait vendre — celle que vos clients voient dans l'assiette.
Quatre profils pour animer un rayon comme une carte : le type panko des cuisines japonaises, le cornflakes doré et sucré-salé, le tex mex relevé et le poivres & paprika au caractère affirmé. En seau de 3 kg (2,5 kg pour le panko), faciles à référencer et à faire tourner.








Des recettes prêtes à partager pour faire vivre la gamme Ultra Crousti en rayon comme à la carte.
Chapelure Type PankoFilet de poulet pané au panko, léger et ultra-croustillant, servi sur riz avec sa sauce katsu.
Chapelure Tex MexAiguillettes de poulet panées aux épices Tex Mex, roulées avec crudités et sauce relevée.
Cornflakes Ultra CroustiLes tacos maison d'Auguste ! Découvrez cette recette originale à base de produits Auguste Bloch sans plus attendre.
Cornflakes Ultra CroustiBouchées de poulet enrobées de cornflakes dorés — le croustillant sucré-salé qui plaît à toute la table.
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