2,65€160g
Spécial panure Airfryer®
Le croustillant d'une vraie panure, sans bain de friture. Nos chapelures testées à l'Airfryer®, nos conseils de cuisson et des recettes à refaire à la maison.
Nos chapelures compatibles Airfryer®
Testées dans notre cuisine : de nouvelles références rejoignent la sélection au fil de nos essais.
Chapelure à base de Cornflakes
2,90€160g
Chapelure aux éclats
de Bretzel
Dès le 01/01/2027Voir la fiche produit
Nos conseils
Réussir sa panure à l'Airfryer®
- 1
Préchauffez
Lancez l'Airfryer® 3 minutes à vide à 180–200 °C : la panure saisit dès qu'elle touche le panier.
- 2
Un voile d'huile
Vaporisez un léger filet d'huile sur les pièces panées : c'est lui qui donne la couleur dorée et le croustillant.
- 3
Une seule couche
Ne surchargez pas le panier : l'air chaud doit circuler tout autour de chaque pièce.
- 4
Retournez à mi-cuisson
Retournez les pièces à mi-cuisson pour une panure dorée de tous les côtés.
Pas à pas
Nos techniques de panure
En vente dans votre magasin habituel et sur notre boutique en ligne.
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Nos recettes Airfryer®
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