2,90€160g
Panures & enrobages
Nos chapelures & panures
De la chapelure fine traditionnelle à l'Ultra Crousti façon street food : la bonne texture pour chaque enrobage, à paner à l'anglaise comme à frire.
- Escalopes & cordons bleus
- Poulet frit & nuggets
- Poisson pané & fish & chips
- Gratins & farces
Héritières de plus de deux siècles de savoir-faire meunier, nos chapelures sont travaillées pour une mouture régulière et un résultat constant à la cuisson. La chapelure traditionnelle dore en finesse vos escalopes, cordons bleus et gratins ; le type panko et la panure japonaise apportent ce croustillant aéré qui tient à la friture.
Pour les recettes qui veulent du relief, la gamme Ultra Crousti — cornflakes, tex mex, poivres & paprika — gonfle à la cuisson et reste croustillante, du poulet frit au poisson pané. Tous nos formats se conservent bien et se dosent facilement, pour réussir vos panures sans gaspiller.
Nos chapelures ultra crousti
Des flocons larges et aérés pour un croustillant façon street food. Spécial Airfryer®
Chapelure à base de Cornflakes
2,65€160g
Chapelure à base de Cornflakes
Poivres & Paprika
2,20€160g
Chapelure pour panure de
Type Panko
2,10€160g
Chapelure pour panure de
type Japonaise
2,30€140g
Chapelure
Cornflakes & Aromates
2,90€160g
Chapelure aux éclats
de Bretzel
Dès le 01/01/2027Voir la fiche produit
Nos chapelures traditionnelles
La chapelure fine de toujours, pour paner, gratiner et lier vos préparations.
1,80€250g
Chapelure fine Brune
250g
2,15€375g
Chapelure fine Brune
format familial 375g
Pas à pas
Nos techniques de panure
En vente dans votre magasin habituel et sur notre boutique en ligne.
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