
Savoir-faire français depuis 1811
Chapelures, aides culinaires & flocons d'avoineplaisir gourmand
Des ingrédients simples et authentiques pour cuisiner mieux, élaborés grâce à notre expertise depuis 1811.

Particuliers, découvrez
Des produits simples pour cuisiner mieux
Trois familles gourmandes, en vente dans votre magasin habituel et sur notre boutique en ligne.
Nos chapelures ultra crousti
Voir la familleDes flocons larges et aérés pour un croustillant façon street food. Spécial Airfryer®

Chapelure à base de Cornflakes

Chapelure à base de Cornflakes
Poivres & Paprika

Chapelure pour panure de
Type Panko

Chapelure pour panure de
type Japonaise

Chapelure
Cornflakes & Aromates

Chapelure aux éclats
de Bretzel
Nos chapelures traditionnelles
La chapelure fine de toujours, pour paner, gratiner et lier vos préparations.

Chapelure fine Brune
250g

Chapelure fine Brune
format familial 375g
Pas à pas
Nos techniques de panure
Nos aides culinaires
Semoules, fécules et perles — les bases simples qui réussissent vos recettes salées comme sucrées.

Semoule de
blé tendre

Fécule de
pomme de terre

Crème
de riz

Tapioca
julienne

Orge
perlé

Semoule de
blé dur

Perles de
tapioca

Polenta cuisson
instantanée
Nos flocons d'avoine
Rapidoats — pour vos porridges, granolas et recettes salées, riches en fibres.

Flocons
d'avoine

Flocons
d'avoine Bio
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Cabas en jute et toile, 42 × 42 × 19 cm. Coloris rouge ou bleu selon disponibilité.
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À vos panures !
Place à la créativité culinaire !
Chapelure au BretzelSchnitzel pané à la chapelure au bretzel
Une escalope fine, une croûte dorée aux éclats de bretzel, un trait de citron : le schnitzel version alsacienne.
Chapelure BruneEscalope viennoise
Si vous souhaitez faire sensation à table avec une recette qui allie texture, saveur et élégance, cette escalope viennoise revisitée est faite pour vous.
Crème de rizGnocchis maison sans gluten
Les gnocchis maison, c'est un vrai régal ! Mais quand on suit un régime sans gluten, il peut être difficile de trouver une alternative moelleuse et savoureuse. Pas…
Fécule de pommes de terreLe flan d'Auguste
Depuis 1811
Le savoir-faire français au service du goût !
Depuis 1811, Auguste Bloch cultive avec passion son savoir-faire. Forte d'un héritage unique, notre entreprise allie tradition et innovation.
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