Frites de courgettes au four

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

2. 2

   Laver et couper en bâtonnets la courgette, puis placer dans un saladier.

3. 3

   Mélanger l'huile, le zeste du citron et l'ail ; verser sur les bâtonnets et mélanger.

4. 4

   Mélanger la chapelure, le parmesan, le sel et le poivre ; rouler les bâtonnets dans le mélange ; disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.

5. 5

   Cuire au four 15 à 20 minutes jusqu'à croustillance et dorage optimal.

6. 6

   Déguster.