Pour enrober poissons, légumes ou fromages, pour gratiner vos plats et farcir des légumes ou des viandes.
Pour enrober vos aliments :
- Casser 1 œuf
- Saler et poivrer
- Fouetter le mélange comme une omelette
- Rouler vos aliments dans de la farine blanche
- Tremper les dans le mélange fouetté
- Rouler dans la Chapelure
Pour une touche d’originalité, ajouter du parmesan à la chapelure !
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