La fécule de pomme de terre Auguste Bloch vous aide pour toutes vos préparations culinaires sucrées ou salées.
pour alléger vos pâtisseries
Mélangez à parts égales farine et fécule.
pour lier vos sauces
Délayez à froid dans de l’eau 1 cuillères à café de fécule. Versez et laissez cuire 5 min à feu doux.
si votre mayonnaise tourne
Délayez 1 cuillère à café de fécule dans 1 cuillère à soupe d’eau froide. Versez et tournez constamment.
pour épaissir un potage d' 1 Litre
Délayez à froid, dans 4 cuillères à soupe d’eau, 1 cuillères à soupe de fécule et versez. Laissez cuire 5 mn à feu doux.
pour des pâtisseries qui ne collent plus
Graissez votre plaque de cuisson et saupoudrez la de fécule.