Astuces pour utiliser la fécule de pomme de terre Auguste Bloch

La fécule de pomme de terre Auguste Bloch vous aide pour toutes vos préparations culinaires sucrées ou salées.

pour alléger vos pâtisseries

Mélangez à parts égales farine et fécule.

pour lier vos sauces

Délayez à froid dans de l’eau 1 cuillères à café de fécule. Versez et laissez cuire 5 min à feu doux.

si votre mayonnaise tourne

Délayez 1 cuillère à café de fécule dans 1 cuillère à soupe d’eau froide. Versez et tournez constamment.

pour épaissir un potage d' 1 Litre

Délayez à froid, dans 4 cuillères à soupe d’eau, 1 cuillères à soupe de fécule et versez. Laissez cuire 5 mn à feu doux.

pour des pâtisseries qui ne collent plus

Graissez votre plaque de cuisson et saupoudrez la de fécule.

40 avenue de Provence
F 54 460 LIVERDUN

+33 (0)3 83 24 40 00

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