Chapelure Ultra Crousti Tex Mex
En seau avec anse de 3 kg
ULTRA CROUSTI, la gamme de chapelures et de batters pensée pour les pros de la Street Food !
Textures intenses, goûts affirmés et croustillant garanti à chaque bouchée…
La chapelure Tex Mex, le croustillant qui chauffe l’ambiance !
Mariage du croustillant du cornflakes et des saveurs Tex Mex pour un résultat chaud, coloré et plein de caractère, taillé pour la street food moderne et qui fera voyager vos clients.
Idéale pour vos tenders, burgers, wraps et tacos croustillants, façon caliente !
32,50€ HT
Bientôt disponible
Frais de transport inclus dans le prix de vente HT, minimum de commande de 20 seaux toutes références confondues.
Informations nutritionnelles pour 100g
Valeur
énergétique (kJ)
1630
Valeur
énergétique (kcal)
385
Matières
grasses
2,4
Acides gras
Saturés
0,36
Glucides
81,5
Sucres
1,3
Fibres
alimentaires
3
Protéines
7,7
Sel
0,11
Fiche technique
Utilisation
Pour enrober et paner les viandes, poissons, légumes ou fromages.
Conseils de préparation pour vos nuggets :
- Découper vos escalopes de poulet en aiguillettes.
- Tremper les morceaux de poulet dans la fécule puis dans l’œuf battu et pour finir dans la Chapelure
Pour la cuisson :
- Cuisson au four : badigeonner les morceaux de poulet d’huile puis enfourner environ 15 min à 200°C.
- Cuisson à la poêle : verser un filet d’huile dans la poêle et cuire les morceaux panés sur feu moyen en retournant régulièrement.
- Cuisson à la friteuse : plonger vos nuggets dans l’huile bien chaude (à 170°C) durant 3 à 5 min.
Pour encore plus d’idées recettes rendez-vous sur notre onglet l’atelier cuisine
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