Chapelure Ultra Crousti Cornflakes
En seau avec anse de 3 kg
ULTRA CROUSTI, la gamme de chapelures et de batters pensée pour les pros de la Street Food ! Textures intenses, goûts affirmés et croustillant garanti à chaque bouchée… La chapelure CORNFLAKES, la base simple pour un croustillant sur mesure. Avec sa texture légère, c’est une base idéale pour vos créations street food. Fabriquée à base de cornflakes de maïs, elle offre un croquant généreux et une couleur appétissante. Parfaite pour vos chicken tenders, vos burgers panés, vos nuggets ou vos finger food. A personnaliser avec vos sauces, épices et marinades, c’est votre signature qui s’exprime !
24,70€ HT
Bientôt disponible
Frais de transport inclus dans le prix de vente HT, minimum de commande de 20 seaux toutes références confondues.
Informations nutritionnelles pour 100g
Valeur
énergétique (kJ)
1636
Valeur
énergétique (kcal)
386
Matières
grasses
1,1
Acides gras
Saturés
0,2
Glucides
84,9
Sucres
0,6
Fibres
alimentaires
2,8
Protéines
7,5
Sel
<0,01
Fiche technique
Utilisation
Pour enrober et paner les viandes, poissons, légumes ou fromages.
Conseils de préparation pour vos nuggets :
- Découper vos escalopes de poulet en aiguillettes.
- Tremper les morceaux de poulet dans la fécule puis dans l’œuf battu et pour finir dans la Chapelure
Pour la cuisson :
- Cuisson au four : badigeonner les morceaux de poulet d’huile puis enfourner environ 15 min à 200°C.
- Cuisson à la poêle : verser un filet d’huile dans la poêle et cuire les morceaux panés sur feu moyen en retournant régulièrement.
- Cuisson à la friteuse : plonger vos nuggets dans l’huile bien chaude (à 170°C) durant 3 à 5 min.
Pour encore plus d’idées recettes rendez-vous sur notre onglet l’atelier cuisine
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