Pour toutes vos préparations
Découvrez notre gamme dédiée aux professionnels, avec des aides-culinaires développées pour vous accompagner dans la réalisation de vos recettes.
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PANURE SPECIAL SNACKING
Chapelure maïs et aromates
Chapelure à base de Maïs, spécialement développée pour la préparation de vos chickenburgers & wraps comme au fast-food, légèrement épicée et avec des aromates, donne une panure ultra croustillante !
Conditionnement : 5 kg
PANURES POUR LES TRAITEURS ET RESTAURATEURS
Différentes chapelures, toutes fabriquées dans nos ateliers avec des ingrédients français à plus de 90%, entreprise française et familiale bleu blanc rouge.
Chapelure brune
Pour enrober et paner
Fine et polyvalente, croustillante, assure une panure uniforme.
Sans additif (sans agent de conservation ou anti-oxydant).
Conditionnement : 5 kg
Chapelure aux graines toastées
Pour enrober fromages, fruits et légumes. Idéal pour vos planchas !
Utilisable aussi bien que dans vos recettes salées que sucrées, cette chapelure contient des graines de tournesol toastées lui donnant un goût caractéristique de noisette !
Sans additif (sans agent de conservation ou anti-oxydant).
Conditionnement : 5 kg
BASES POUR SALADES ET BOWLS
Céréales cuisinées
A base de couscous, fabrication française, Auguste l’a agrémenté d’un mélange de flocons et de graines. Réhydratation en 3 min, peut servir de base de salades composées ou de bowls. Ultra simple à agrémenter par de la salade verte, des crudités, des fruits secs concassés, des herbes fraiches et une vinaigrette maison.
Déclinaisons : Nature, Provençal ou Oriental
Conditionnement : 3 kg
Nature
Provençal
Oriental
Boulgour et Pois chiches
A base de Boulgour & Pois chiches pour plus d’originalité, Auguste y a ajouté des bases d’épices et d’aromates. Peut servir de base pour les salades composées ou la préparation de bowls. Ultra rapide à préparer, de l’eau chaude puis réhydratation en 2 min à couvert…
Déclinaisons originales : Coco & Ananas, Légumes du Potager ou Oignons & Lardons.
Conditionnement : 3 kg
Coco & Ananas
Légumes du Potager
Oignons & Lardons
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