Les nuggets de poulet sains et savoureux d’Auguste

Vous êtes fan des nuggets de poulet et vous cherchez à les cuisiner vous-même à la maison pour les grands ou les petits ? Auguste a pensé à vous et vous a concocté cette délicieuse recette de nuggets de poulet maison très facile et rapide !

Une recette aussi simple que succulente, qui saura ravir les grands comme les petits !

Dans cette recette, Auguste utilisera de la chapelure pétales de maïs et aromates, mais bien évidemment, il est également possible de les réaliser avec n’importe quelle autre chapelure de votre choix disponible dans la cuisine d’Auguste 😀

Les nuggets de poulet sain et savoureux d’Auguste

Les ingrédients (pour 4 personnes)

• 3 filets de poulet (environ 380g) 🍗
• 2 cuillères à soupe de farine 🌾
• 2 oeufs entiers
• Chapelure pétales de maïs et aromates
• Sel & poivre
• Huile de friture

Préparation ⬇️

Étape 1.

Sur une planche à découper, découpez des tranches de 2 centimètres d’épaisseur dans la largeur, salez et poivrez.

Étape 2.

Dans 3 bols différents, mettez-y la farine, les oeufs battus, et la chapelure pétales de maïs et aromates.

Étape 3.

Successivement, trempez les morceaux de poulet dans la farine, les oeufs battus et enfin la chapelure. Vous pouvez effectuer une seconde fois les deux dernières étapes si nécessaire pour avoir une panure plus épaisse. Réservez.

Étape 4.

Pour la cuisson, trempez vos nuggets de poulet dans une poêle chauffée avec de l’huile, et laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté à feu vif, puis continuer la cuisson quelques minutes à feu doux en les retournant régulièrement.

Vous pouvez également les faire cuire dans une friteuse durant 3 à 4 minutes.

Étape 5.

Dégustez ! 😍