Gùteau aux amandes et à la fécule de pommes de terre
GĂąteau aux amandes et Ă la fĂ©cule de pommes de terre IngrĂ©dients (pour 8 personnes) 150g d’amandes en poudre 1 cĂ s de Rhum 75g de fĂ©cule
Frites de Polenta
- Plat
- âą Polenta
- ⹠Salé
5 MIN.
4 PERS.
La recette :
Cuisiner des frites de Polenta facilement Ă la maison avec des produits Bloch ? đ€©
Découvrez notre recette de frites de polenta avec la Polenta à cuisson instantanée
IngrĂ©dients (pour 15 piĂšces) âŹïž
- 250g de Polenta BLOCH
- 60 g de beurre ou de margarine đ§
- 60g de parmesan rùpé
- Sel
PrĂ©paration âŹïž
Ătape 1.
Faire bouillir 60 cl d’eau avec 1 c.Ă cafĂ© de sel.
Ătape 2.
Verser la farine de maïs en pluie, puis mélangez et laissez gonfler 2 min en remuant fréquemment.
Ătape 3.
Quand la préparation est bien épaisse, ajoutez le beurre, le parmesan, bien mélanger et versez la polenta sur une plaque ou un plat humide.
Ătape 4.
Etalez la polenta en couche réguliÚre avec une spatule et laissez refroidir.
Ătape 5.
DĂ©couper des bĂątonnets de polenta et faites les rapidement dorer dans une poĂȘle avec un peu d’huile ou de beurre.
Bonne dĂ©gustation đ
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