Gnocchis maison sans gluten Les gnocchis maison, c’est un vrai régal ! Mais quand on suit un régime sans gluten, il peut être difficile de trouver une alternative moelleuse et savoureuse. Pas de panique, on vous propose aujourd’hui une recette ultra simple de gnocchis maison, réalisés avec de la crème de riz et de la […]
Cake au butternut Ingrédients (pour 4 personnes) 200g de chair de butternut (cuit) 2 oeufs 100g de cassonade 70g de sucre en poudre 60g de crème fraîche épaisse 80g de beurre fondu 2 càc d’extrait de vanille liquide 2 càc de cannelle en poudre 65g de farine 65g de crème de riz 1 càc de […]
Le flan d’Auguste Ingrédients (pour 4 personnes) 1 L de lait entier 200 g de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 2 jaunes d’oeufs 120 g de fécule de pommes de terre 1 gousse de vanille Préparation ⬇️ Étape 1. Commencez par chauffer le four à 180°C (th.6). Disposez la pâte dans un moule […]
Cake orange à la chapelure Voici une recette originale et simple pour réaliser un cake à l’orange avec de la chapelure. Ce gâteau moelleux et parfumé est parfait pour une collation ou un dessert. La chapelure apporte une texture unique, tandis que le jus et le zeste d’orange rehaussent la saveur fruitée. Ce cake maison […]
Gâteau aux amandes et à la fécule de pommes de terre Ingrédients (pour 8 personnes) 150g d’amandes en poudre 1 càs de Rhum 75g de fécule de pomme de terre bloch 6 oeufs 50g de beurre 150g de sucre Sel Préparation ⬇️ Étape 1. Commencez par préchauffer le four à 180°C. Étape 2. Ensuite, séparez les […]
Frites de courgettes au four Ingrédients (pour 2 personnes) 1 grand courgette 1 gousse d’ail 30g de parmesan 10g de chapelure Auguste Bloch 2 càs d’huile d’olive 1 citron bio Sel, poivre Préparation ⬇️ Étape 1. Commencez par préchauffer le four à 200°C. Étape 2. Lavez et coupez en bâtonnets la cougette, puis placez les […]
Les mochis à la fraise d’Auguste Ingrédients (pour 8 mochis) 80g de farine de riz gluant (trouvable en épicerie asiatique) 70g de sucre fin 140ml d’eau fécule de pomme de terre bloch 8 fraises de taille moyenne Pâte à tartiner de votre choix Préparation ⬇️ Étape 1. Après avoir équeuté les fraises, enrobez-les de chocolat, […]
Soupe aux flocons d’avoine rapidoats Aujourd’hui, Auguste vous présente une recette réalisée par Choupette et Papoune, nos partenaires de longue date ! Avec les températures actuelles et l’envie de rester au chaud, quoi de mieux qu’une bonne soupe ?! Chaude, gourmande et réconfortante, la soupe aux flocons d’avoine rapidoats saura vous redonner le sourire, et […]
Gaufre de patate douce Découvrez le plaisir gourmand et sain de nos gaufres de patate douce sans gluten, une recette réinventée pour allier saveur, texture et bien-être. Réalisées avec de la fécule de pomme de terre Bloch, ces gaufres promettent une expérience culinaire unique, tout en respectant vos exigences alimentaires. La patate douce, avec sa […]
Tarte à l’orange d’Auguste Avec le retour du soleil et du printemps, que diriez-vous d’épater vos convives avec une tarte à l’orange ? Déclinable en option sans gluten, cette tarte à l’orange ajoutera une touche sucrée à vos repas, entre amis ou en famille ! Tarte à l’orange d’Auguste Ingrédients (pour 6 personnes) Pâte à […]